Objectifs
- Analyser et anticiper les impacts du changement climatique sur son élevage
- Évaluer les forces et faiblesses de son système d’élevage dans le but d’identifier les leviers mobilisables afin de garantir une meilleur santé de son troupeau
- Adapter son élevage pour le rendre résilient vis-à-vis de son environnement futur
- Comprendre les logiques de croisement de races et de sélection selon différents indicateurs
- Agir pour améliorer le bien-être animal par la génétique
Contenu
- Apports sur les différentes caractéristiques des races de vaches laitières et leurs besoins afin de mieux cibler le choix des races, de valoriser l’effet de croisement hétérosis et la capacité d’adaptation aux différents types de systèmes herbagers.
- Illustrations à partir de la ferme d’accueil et de l’expérience d’Erwan LEROUX avec son système breton : présentation de leurs schémas de sélection, croisement et évaluation des résultats. Analyse et synthèse collective des leviers (dont schémas de croisement) permettant de développer la rusticité de son troupeau.
- Visite de la ferme d’accueil, de son troupeau et explications des choix réalisés en termes de génétique et d’adaptation
- Échanges de pratiques entre éleveur·euse·s expérimenté·e·s en adaptation de leur troupeau
- Échanges avec l’intervenant sur l’adaptation des races par rapport aux systèmes herbagers, aux volontés des éleveur·euse·s et aux conditions climatiques du territoire (race pure, croisements, métissage, races adaptées à la monotraite, etc.).
Modalités pédagogiques
- Formation participative avec échanges entre les stagiaires en complément des apports de l’intervenant
- Partage d’expérience, notamment celle d’Erwan Leroux
- Visite des deux fermes d’accueil et observation du troupeau
Modalités d’évaluation
Bilan collectif à l’oral et questionnaire en fin de session.
Pré-requis
Aucun.