L'Agriculture Durable

RESSOURCES

L’annuaire des fermes d’accueil de publics de formation agricole

Stagiaires, apprenti-es, classes….

Vivre mieux en produisant moins de lait

L’observatoire technico-économique compare chaque année depuis 10 ans les performances des systèmes herbagers des fermes Civam engagées en Agriculture Durable avec celles des exploitations laitières conventionnelles du RICA (Réseau d’Information Comptable Agricole) du Grand Ouest.

Retrouvez les résultats au travers d’une infographie !

Télécharger l'infographique

Définition de l’agriculture durable

Faire mieux avec moins : une nouvelle approche du développement agricole…

L’agriculture durable s’appuie sur les fondements du développement durable. Cela signifie qu’elle doit répondre aux besoins des générations présentes sans compromettre le développement des générations futures, en leur garantissant les mêmes chances de progrès.

L’agriculture durable est un moyen de réflexion sur le devenir des exploitations agricoles et plus largement sur la vie des campagnes de demain. Les agriculteurs du réseau ont développé des savoir-faire, souvent simples et empreints de bon sens, qui tendent vers une agriculture à taille humaine, liée au sol, économe en intrants comme en moyens de production.

Plus d'information sur le site du Réseau Civam

CHIFFRES CLÉS

Un coût alimentaire faible : 80€ / 1000 litres dans le Réseau Agriculture Durable contre 131 € en moyenne pour les fermes du RICA.

Une meilleure efficacité économique : pour 100 € de produit il y a 34 € de richesse créée dans le Réseau Agriculture Durable contre 22 € pour une ferme moyenne (Valeur Ajoutée / Produit d’Activité).

Un revenu disponible plus important : Une ferme du Réseau Agriculture Durable produit 3 fois plus de revenu disponible par UTH que la ferme moyenne (18 808 € contre 4 921 €)