Le groupe bovin lait du Sud Mayenne s’est retrouvé à Bierné début octobre sur la ferme de Ghislain Viot. Ce fut l’occasion, de revenir sur les évolutions marquantes depuis son installation il y a 3 ans : le passage en monotraite et la poursuite de l’aménagement du pâturage. Lors du tour de ferme il a aussi été question de nouvelles problématiques comme les vêlages groupés d’automne et la valorisation fourragère d’une interculture sorgho/colza.
Jeudi 8 octobre, le groupe d’eleveur·euse bovin lait du Nord Mayenne s’est retrouvé sur la ferme de Ronan Lenain à Placé. Ronan est installé depuis 2022 sur l’exploitation familiale. Le groupe présent a pu découvrir une ferme avec de nombreux atouts notamment un parcellaire groupé et une surface accessible aux vaches très intéressante, ce qui permet d’atteindre 40% d’herbe pâturé dans la ration annuelle. La diversité de l’assolement présente sur l’exploitation permet de tendre au maximum vers d’autonomie énergétique et protéique. Le temps d’échanges entre participants sur les questions du moment a permis d’échanger sur les pratiques de sur-semis de méteil et de céréale. Le sur-semis permet d’améliorer ou de régénérer une prairie existante sans la détruire. Deux méthodes principales peuvent être utilisées :
- Le sur-semis Banzaï : méthode rapide et intensive utilisant un combiné semoir-herse rotative. Le travail du sol est limité aux premiers centimètres afin de ralentir la végétation en place et de créer une terre fine favorable à la germination.
- Le semis direct : consiste à implanter de nouvelles semences sans travailler le sol, à l’aide d’un semoir adapté.
Les clés pour réussir son sur-semis
- Choisir une prairie adaptée : privilégier les couverts peu denses, comme les prairies dégradées par la sécheresse ou les campagnols, les vieux dactyles ou les luzernes clairsemées.
- Semer tôt : idéalement début septembre.
- Semer dense : privilégier des espèces compétitives et agressives pour favoriser leur implantation.
- Choisir les bonnes semences : les méteils produits sur la ferme sont intéressants économiquement, avec une dose indicative de 200 kg/ha. En semences commerciales, privilégier le seigle fourrager, les vesces, les ray-grass et les trèfles violets.
- Utiliser un matériel adapté : favoriser les semoirs capables de dégager de l’espace et de créer de la terre fine pour faciliter la germination.
- Gérer le pâturage : faire pâturer le méteil à l’automne si nécessaire.
- Fertiliser au printemps : apporter au minimum 60 unités d’azote/ha, soit environ 25 m³/ha de lisier bovin selon le texte.
La réussite du sur-semis repose sur une prairie suffisamment ouverte, un semis précoce et dense, des espèces agressives, un semoir adapté et une fertilisation azotée suffisante. L’objectif est de favoriser l’implantation des nouvelles espèces tout en conservant la prairie existante, avec un coût maîtrisé grâce notamment aux méteils de ferme.