Le groupe bovin viande
Une quinzaine éleveur·euse·s du groupe bovin viande en système herbager se sont réuni·e·s pour le premier bout de champ de l’année chez Nathalie Steiner, à Sainte-Suzanne. Cette rencontre a permis d’échanger sur les conduites de chacun·e durant l’hiver. Plusieurs pratiques intéressantes ont émergé et suscité l’intérêt du groupe, notamment celle de Sébastien, éleveur en Sarthe, qui a mis en place le bale grazing cet hiver.
Pour les autres éleveur·euse·s du groupe, l’hiver s’est globalement bien déroulé grâce à une bonne anticipation des besoins en fourrage. Toutefois, les récoltes de l’année 2025 ont été nettement inférieures aux années précédentes, impactant l’autonomie fourragère des exploitations.
En ce début d’année, la sortie au pâturage et le niveau de stock d’herbe sur pied sont plutôt rassurants, avec une pousse de l’herbe globalement plus précoce que l’année précédente sur la période de janvier à début avril. Néanmoins, des précipitations seraient nécessaires pour accompagner les températures printanières, afin de pérenniser ce stock d’herbe, sécuriser la saison et reconstituer les réserves fourragères.
Le traditionnel tour de ferme a permis à Nathalie de présenter son système de vaches nourrices et d’exposer ses projets
Le groupe bovin lait
Groupe Nord
Le 10 avril 2026, le groupe Nord s’est réuni chez Pacôme Renard à Grazay pour le 3ᵉ bout de champ de l’année. Installé depuis 2024, il a présenté son exploitation et ses réflexions, notamment sur la gestion des effluents peu chargés (avec un projet de seconde fosse à lisier) et sur l’aménagement de son bâtiment pour faciliter le curage. Les participants ont également découvert les nouveaux chemins d’exploitation d’environ 1 km, réalisés avec du sable issu de la ferme.
Les échanges ont porté sur la pousse de l’herbe et le pâturage, avec un constat commun de ralentissement dû au refroidissement récent. La matinée s’est conclue par un bilan collectif et un repas partagé.
L’après-midi, un petit groupe d’éleveurs a réalisé un diagnostic prairial « Mission Perpet » sur une parcelle de Pacôme. Ce travail est basé sur l’analyse de la flore de la parcelle, la définition de la fonction de la prairie et l’adaptation des pratiques, visant à optimiser sa gestion et sa durabilité en fonction des objectifs de production.
Le groupe bovin lait
Groupe Sud
Le 7 avril 2026, un groupe d’éleveur·euses s’est réuni au GAEC du Bois Rangeard, chez Mélanie et Aurélien Sabin à Ballots, pour leur troisième bout de champ.
La matinée a commencé par une visite de la ferme, avec un focus sur un projet d’agroforesterie et un système de clôture innovant (piquets en fibre de verre horizontaux) conçu pour protéger les arbres tout en facilitant l’entretien. Aurélien a ensuite présenté un projet d’agrandissement du bâtiment d’élevage, lié à l’acquisition récente d’une trentaine d’hectares, avec la possibilité d’augmenter le troupeau et d’installer un séchoir en grange.
Un tour de table sur l’avancement du pâturage et de la pousse de l’herbe a clôturé la matinée, suivi d’un repas commun.
L’après-midi, le groupe GIEE monotraite a échangé sur les enjeux sanitaires liés à ce système, notamment la gestion des cellules, l’ambiance du bâtiment, l’alimentation et le tarissement. La réunion s’est terminée par une discussion sur le voyage d’étude prévu mi-octobre dans le sud Finistère.
